Pizza delle mie brame

pizzaPer scegliere la miglior pizzeria tocca fare un po’ i puristi. E visto che sono friulano, meglio farsi consigliare da due campani doc, mangiatori professionisti di pizza trapiantati a Barcellona, l’avellinese e il nocerino (li chiameremo così perché li ho obbligati a dare la loro opinione con la forza e contro la loro volontà). Senza fare classifiche, ma utilizzando criteri empirici e soggettivi come esperienza e gusto, insieme ai due amici, abbiamo deciso che con le due Nap, Neapolitan Authentic Pizza, la Vell (c/ Gombau,30) y la Mar (c/ Baluard, 69) si va sul sicuro. Il nocerino consiglia di provare la Regina o la margherita. Io e l’avellinese approviamo.

Allo stesso livello, la pizzeria Sports Bar de carrer Ample 51 è forse la preferita dell’avellinese, non tanto per la pizza che è eccellente, ma per poter abbinare un ottimo fritto. Senza contare che qui, il babá, è veramente super. A queste tre pizzerie top, aggiungiamo Muri Vecchi (c/ Princesa, 59), segnalata dal nocerino, la made in Calabria De Angelis (Carretera de Collblanc, 48, L’Hospitalet de Llobregat), dove c’è da provare la pizza alla N’duja, e la storica Bella Napoli, (c/ Margarit, 12-14) a cui tutti gli italiani che viviamo da più di 20 anni a Barcellona dobbiamo molto. Non sono le uniche, naturalmente. A me, per esempio, piaceva anche una che proprio ieri è andata a fuoco. Si chiamava Via dei Mille. Brutte storie.

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Periodista. Prensa y comunicación /// Giornalista. Stampa e comunicazione
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