Archivi tag: piazze d’Italia

Parola di chef

Un annetto fa scambiai due chiacchiere con Ramon Freixa, chef del ristorante omonimo di Madrid (due stelle Michelin). Barcellonese doc, approfittai per chiedergli quali sono i suoi ristoranti italiani favoriti della città. Me ne segnalò un paio. Uno l’hanno chiuso da poco, … Continua a leggere

Pubblicato in Italiano | Contrassegnato , , | Lascia un commento